L'Annuaire Inversé des entreprises : Yssingeaux (43200)

Annuaire Inverse France a répertorié 604 numéros de téléphone répartis sur 226 professions pour la ville de Yssingeaux.

D'emblée, « dénonçons » une coutume encore très répandue qui ne manquera pas de rendre les Yssingelais plus que sympathiques à plus des trois quarts des Français.

Au plus fort de l'hiver, la coutume à Yssingeaux est de se réunir dans les restaurants de la ville dès potron minet (9 heures du matin...) pour se jeter sur des assiettes de tripes accompagnées de quelques petites rasades de vin blanc. C'est rude pour les natures délicates, mais il semble que ce soit, comme on dit, un facteur de cohésion sociale qui fait ses preuves. On ne fait pas ça n'importe comment, il y a des codes et par exemple, on se regroupe selon l'âge, le métier ou avec sa famille.

Autre activité plaisante, l'Ecole nationale supérieure de la pâtisserie (0471657250), experte depuis 1984 dans la formation de petits mitrons professionnels. Ensuite armé d'un solide bagage, chaque élève est ensuite apte à une carrière mobile afin de porter haut les couleurs de cette spécialités très exigeante.

A quelques kilomètres de la source de la Loire, cette belle ville au nom imprononçable a, en plus d'un vrai charme, une particularité insolite. C'est l'une des communes les plus étendues de France (plus de 8 000 hectares) et sa superficie est presque égale à celle de Paris intra muros. Il s'agit donc de bien calculer son coup quand on fait ses courses et le trajet de la pharmacie jusqu'aux supermarchés et hypermarchés peut se révéler sportif.

Par Julia Cherene
Mis à jour le 18/04/2012 à 15:23