L'Annuaire inversé : Pizza hut

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Les Français consomment plus de pizzas que les Italiens !

Pizza Hut est une chaîne de restauration rapide spécialisée dans la livraison à domicile de pizzas. Implantée dans plus de 110 pays dans le monde entier, l’enseigne sert chaque jour plus de 5 millions de consommateurs. Depuis peu, la France est devenue le 2ème consommateur au monde de pizzas, juste derrière les Etats-Unis et devant l’Italie ! Autant dire que Pizza Hut a de beaux jours à vivre sur le marché Français.

Pizza Hut a eu la bonne idée

Il y a 54 ans, deux étudiants répondant au nom de Franck et Dan Carney ouvrirent un kiosque à Pizza dans l’Etat du Kansas aux Etats-Unis. Ils ne le savaient pas encore mais le concept révolutionnaire de Pizza Hut était né. Ils eurent tellement de succès qu’un an après une Franchise Pizza Hut vit le jour à Topeka (au Kansas). Les deux frères, comprenant le potentiel de leur entreprise, ont développé au maximum cette activité et c’est en 1987 qu’on a vu apparaître le premier Pizza Hut en France à Paris. 2003 marquera le passage des différentes unités françaises en franchise.
Pizza Hut anime aujourd’hui un réseau de plus d’une centaine de magasins répartis dans toute la France. L’enseigne doit son succès au formidable concept de la livraison de pizzas à domicile mais aussi dans la variété de ses recettes de pâtes à pizza notamment entre la « classique », la « fine » et celle fourrée au fromage.

Depuis plus de 20 ans, la marque investit aussi bien dans l’innovation de ses produits (pizza de différentes tailles, pizza tartiflette…) que dans l’amélioration de ses services (commandes en ligne, pastille qui garantit la chaleur du produit…).

Un marché garni d’opportunités

Le concept de la pizza à emporter ou à se faire livrer rencontre un franc succès en France, notamment parce que les modes de vie ont changé ces dernières années. En effet, les Français passent de moins en moins de temps à faire la cuisine au profit d’autres activités. Ce phénomène est notable surtout dans les grandes villes. Mais la marque a aussi développé en parallèle des restaurants dans lesquels vous pouvez commander et manger confortablement à table.
La restauration rapide représente un taux de croissance moyen de 3% en France, ce n’est pas pour rien que Pizza Hut est la deuxième marque citée après Mac Donald’s dans le secteur de la restauration rapide.
Comme dans beaucoup d’enseignes de restauration rapide, Pizza Hut offre l’opportunité à ses employés de monter dans la hiérarchie. Ainsi un livreur peut devenir après quelques années gérant de points de vente.
Un franchisé chez Pizza Hut peut atteindre le chiffre d’affaires de 700 000€ après deux ans d’existence, parfait pour un jeune entrepreneur qui pourra se verser un salaire quasiment au démarrage de sa franchise.
Le réseau compte aujourd’hui 17 restaurants de service à table, 97 magasins de livraison et de vente à emporter et 2 kiosques se situant dans les aéroports Roissy Charles de Gaulle et Lyon Saint Exupéry. D’ici fin 2015, Pizza Hut compte ouvrir une vingtaine de restaurants supplémentaires qui regroupera au total 1.500 collaborateurs.

 


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