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Hippopotamus ou le goût de la viande

C’est en mai 68 que Christian Guignard inaugure en France un nouveau concept de restaurant-grill, inspiré par le modèle américain, dont il conserve le nom : Hippopotamus. Ce nouveau type de restauration combinant bons steaks et service convivial s’étend rapidement de l’avenue Franklin-Roosevelt à Paris à toutes les autres régions de France. La chaîne passe même en 1992 entre les mains du groupe Flo.

La passion de la viande pour tous

Steak haché ou tartare, entrecôte, cœur de rumsteck, pavé de bœuf mariné, Hippo burger basque ou savoyard, carpaccio… Le Charolais se décline chez Hippopotamus sous des formées variées : recettes traditionnelles et formules pour tous, que vous soyez seul, en couple, en famille ou à plusieurs, dans une ambiance simple et généreuse. Des remises spéciales sont proposées aux étudiants, cinéphiles, gourmands, clients fidèles ou pressés. Pour tout plat commandé, sauces et garniture à volonté… Hippopotamus  affiche crument son amour de la viande et ses effets bœuf. Tout en proposant d’autres saveurs : poissons, légumes d’été, salades exotiques…

Hippo restau

Sur le site d’Hippopotamus, vous trouverez aisément dans votre ville ou votre région, grâce à une recherche multicritères astucieuse, votre Hippo restau idéal : avec terrasse, parking, accès handicapé, climatisé, ou ouvert jusqu’à 5 heures du matin…

Toujours en développement, l’enseigne qui regroupe plus de 2 000 salariés invite d’éventuels candidats à rejoindre ses équipes et à partager ses valeurs phares : communication, générosité, rigueur et simplicité.

Devenu le spécialiste de la viande bovine, Hippopotamus quadrille aujourd’hui le territoire français, tout en s’implantant à l’étranger, grâce à son savoir-faire et à sa sélection de la meilleure viande de race : Charolaise, Limousine, Salers.

Sa mascotte amusante, matérialisée par un hyppopotame, inspire générosité, sympathie et bonne humeur. Elle attire particulièrement les petits et grands enfants, offre un service continu et s’adapte à tous les budgets. Bon appétit !


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